Блюда по типу /Рецептов : 25736 на 1287 стр. Рулетики из осетриныосетрина слабосоленая (филе)творожная масса с зеленью маслины перец сладкий салат кудрявый Десерт «Для тебя»сливки 33%-й жирности - 30 гсахарная пудра - 20 г шоколад белый - 30 г и черный - 15 г голубика - 100 г Лосось с луком в сливочно-грибном соуселосось (филе)лук репчатый красный рис со сладким перцем апельсины цуккини соус сливочно-грибной зелень укропа Десерт «Дамский каприз»бисквитсуфле клубничное желе земляничное шоколад черный соус клубничный черешня желтая ежевика Морская фантазия (3)рулет из лосося и белуги с тунцомкреветки тигровые с муссом, рулетики из лобстера каперсы , пикули лук-шалот , лангустино с муссом цуккини морковь зелень укропа шпинат спаржа тесто фигурное желе рыбное семга стерлядь форель Пирожное «От всей души»бисквит - 40 гсуфле шоколадное (Посмотрите рецепт на сайте) - 200 г желе ягодное - 40 г шоколад черный - 30 г соус ванильный глазурь шоколадная - 30 г крем масляный - 30 г Из морских кладовых Россиилососьсудак морской гребешок осетрина кальмары икра лососевая и осетровая зелень петрушки тесто фигурное вино креветки Десерт «Шоколадный московит»орехи грецкиекрошка бисквитная , шарики сахарно-ватные крем сливочный курага шоколад черный карамель соус клубничный ежевика , голубика вишня Россия — морская державасудаксемга стерлядь крабы форель радужная креветки шпинат специи желе помидоры черри капуста морская Стерлядь по-иркутскистерлядь (филе) - 400 гмука пшеничная - 1 ст. ложка перец сладкий - 1/2 шт. лимон - 1/4 шт. креветки королевские - 50 г лук репчатый - 1/2 головки салат-латук - 50 г базилик соевый соус - 2 ст. ложки яйцо - 1 шт. масло оливковое - 2 ст. ложки соль - по вкусу Десерт «Тюльпан»сливки густые - 1 стаканшоколад темный - 20 г персики - 2 шт. яблоки - 1/2 шт. корзинки из вафельного теста - 2 шт. сахарная пудра - 2 ст. ложки Красавица и чудовищеморской черт, чернила каракатицыблинчики , семена черного кунжута помидоры , мука из белых грибов, фенхель апельсины соус из лобстеров Десерт «Фруктовое счастье»сливки густые - 1 стаканкиви - 10 г манго - 10 г шоколад темный - 20 г, голубика - 10 г печенье бисквитное - 8 шт. сахарная пудра - 2 ст. ложки сироп клубничный - 2 ст. ложки Мусс из стерлядистерлядьрис креветки грибы тесто фигурное салат-латук соевый соус базилик перец сладкий соус бешамель с укропом Рубленое филе с ежевичным соусомговядина (филе) - 180 г мякотиперец сладкий - 1 шт. редька - 1/2 шт. соус ежевичный - 1/2 стакана масса сырная с паприкой - 200 г икра черная - 1 ст. ложка зелень петрушки - 300 г перец черный молотый, соль по вкусу Теги: - рецепты. Приготовить . 
|